Fruta-ganbera hotza gaur egungo kate hotzeko logistikaren zati garrantzitsua da. Mota honetakogela hotzaEz ditu fruta eta barazkiak izozten soilik. Jarduera biologikoa inhibitzen du tenperatura eta barneko gas edukia kontrolatuz, eta horrela fruta eta barazkien biltegiratze epea luzatzen du. Fruta-ganbera hotzak fruta eta barazkien distantzia luzeko garraioaren eta epe luzeko biltegiratzearen arazoa konpontzen du. Bere sorrerak eraginkortasunez hobetu du jendearen bizi-maila.
Arrain edo behi-haragiarekin ez bezala, fruta eta barazkien biltegiratze-tenperatura aproposa -1-15 ℃ da. Tenperatura-ingurune honek fruta eta barazkien izozteak saihestu ditzake, baina baita bakterio patogenoen intzidentzia eraginkortasunez murriztu eta usteltze-maila moteldu ere. Fruta-ganbera hotz asko etxe edo biltegi zibiletatik eraldatzen dira. Poliuretanozko isolamendu-panelak instalatzen dira etxeen hormetan eta zoruetan, eta isolamendu-ate bereziak instalatzen dira. Horrek kanpoko munduak hozkailuko tenperaturan duen eragina murriztu dezake eta hozte-ekipoen funtzionamendu-eraginkortasuna hobetu.
Fruta tropikal batzuen salmentaren beharrak asetzeko, atmosfera kontrolatuko biltegiratzea garatu da. Biltegiratze hozte mota honek ez du fruituaren tenperatura bakarrik doitzen, baita barneko gas edukia ere. Gelako oxigeno, karbono dioxido eta etileno edukia kontrolatuz, jendeak ziurtatzen du fruitua lozorroan dagoela. Ganbera hotzak ez du fruituen hondatzea atzeratzen bakarrik, baita fruituen sakarizazio maila ere modu eraginkorrean kontrolatzen du. Horrek ziurtatzen du kontsumitzaileek fruituak erosten dituztenean, zaporea onena dela.
Fruta txikien hozkailu-biltegiratze-ahalmen txikia denez, hozte-ekipo mekaniko arruntak erabiltzen dira, eta kostua oso merkea da. Hori oso lagungarria da herrialde tropikal nahiko pobre askorentzat.
Harbin Dongan Building Sheets Company Txinako biltegi hotzen hornitzaile nagusia da. Konpainiak ia 20 urteko esperientzia du biltegi hotz mota desberdinak diseinatu eta ekoizten. Dongan Company-k tamaina ertaineko eta txikiko hozkailu eta izoztutako biltegi hotz mota ugari diseinatu ditu merkatuak aukeran izan dezan. Dongan Company-ren produktuak aukera aproposa dira biltegi hotzak erosteko.
Argitaratze data: 2026ko apirilaren 7a